Las Guineanas
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Los Faisanes
El Faisan es una hermosa ave de caza que, aunque algunos solo las consideran un plato exquisito en su mesa, hay quienes disponen del espacio suficiente, y los tienen de mascotas.
El faisán es un ave de caza, de las cuales, el macho es por regla general de colores y aspecto más brillante es que la hembra. Pasan gran parte del tiempo en el suelo, buscando su alimento. Escarban la tierra con los pies, como hacen las gallinas domésticas, buscando semillas, gusanos e insectos. Tienen largas y poderosas patas, que les permiten correr lejos y deprisa, de modo que muchas veces prefieren huir corriendo en vez de volar, cuando se ven perseguidos. Sin embargo, cuando levantan el vuelo, pueden hacerlo casi verticalmente con sus cortas pero anchas alas. Muchos faisanes anidan en el suelo, haciendo un hueco debajo de un arbusto, o incluso, entre hojas muertas en el suelo del bosque. Algunas especies prefieren poner sus huevos en posición elevada, y en éstos casos suelen adoptar el viejo nido de otra ave, como el de alguna paloma.
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Los periquitos
Su origen está en Australia, donde casi siempre se les encuentra en las estepas del interior del continente, donde después de las lluvias encuentran alimentos suficientes. Viven de forma nómada, llegando a recorrer miles de kilómetros a través del continente australiano.
Los periquitos que viven en Australia en libertad sólo alcanzan los 18 cm de largo (incluyendo la cola), pesan 35-40 g y poseen una figura airosa. La mayoría son de color verde claro, el vientre y las alas son de un color brillante, y la cabeza y la espalda de un tono amarillo. En el cogote y en las alas poseen unos dibujos negros en forma de ondas, de donde posee su nombre científico "Melopsittacus undulatus" (loro melódico ondulado). En la estepa australiana es un camuflaje estupendo. Raras veces se hallan en la naturaleza periquitos azules, azules celeste, que tienen una esperanza de vida menor que los periquitos comunes, pero gozan de mayor esperanza de vida con respecto a los albinos que por su color llamativo es presa fácil.
En zonas donde halla buena cantidad de alimentos, se les encuentra en bandadas en decenas de miles. Aparecen de repente en aquellas zonas donde ha llovido, y se quedan durante uno ó dos períodos de cría.
De la incubación se ocupan sólo las hembras. Hacen un hueco royendo en los árboles (a menudo eucaliptos). Los huevos que suelen ser de 4 a 6, son incubados durante 18 días. Durante el período de cría, y mientras os polluelos no tienen plumaje, la hembra sólo abandona el nido para defecar. Durante este período el macho se ocupa de la alimentación a base de semillas y proporciona agua.
Al cabo de un mes los polluelos salen del nido, reconociéndoseles sólo por un plumaje más pálido y una cola más corta. Normalmente, los periquitos crían dos veces seguidas, pero puede suceder que en períodos secos no críen, incluso durante varios años seguidos. Hasta ahora el periquito en Australia ha conseguido mantenerse entre la fauna autóctona, a pesar de una serie de circunstancias adversas y de amenazas.
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El Cerdo
El cerdo no tiene desperdicio, todo se aprovecha
Cerdo, cochino o puerco, como quiera llamárselo, ha sido uno de los animales de carne más útiles y más vilipendiado.
La carne de cerdo se procesa de animales jóvenes (de 6 a 7 meses de edad) que pesan entre 175 y 240 libras (79.5 y 109 kilogramos). La mayor parte del cerdo se cura y utiliza en la producción de jamones, tocino y salchichas. La carne no curada se llama “cerdo fresco”.
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